EP 02 - El Helado

¡Bienvenidos! este es El Festín, ya está la mesa puesta para que me acompañen, tendremos bocadillos de personajes, sopa de datos curiosos y jalea de conocimiento, en este podcast descubriremos la historia de la comida.

En este episodio les hablaremos de ¡la nieveeee! o el helado, el postre más popular del verano pero, ¿cómo le hacían cuando no había refrigeradores? ¿ A quién se le ocurrió comer hielo?

EL EPISODIO ESTA EN SPOTIFY O APPLE PODCAST, AQUÍ ABAJO PUEDEN ESCUCHARLO :)

Listen to this episode from El Festín on Spotify. En este episodio les hablaremos de ¡la nieveeee! o el helado, el postre más popular del verano pero, ¿cómo le hacían cuando no había refrigeradores? ¿A quién se le ocurrió comer hielo?

 

Y por acá les comparto los enlaces y algunas cosas que mencioné en el episodio:

Yakhchal, es donde los persas conservaban su hielo.

Yakhchal, es donde los persas conservaban su hielo.

Faloodeh, el postre helado con cabello de ángel

Faloodeh, el postre helado con cabello de ángel

Ilustración del café Procope

Ilustración del café Procope

Café Procope

Café Procope

Nevero del siglo XIX

Nevero del siglo XIX

Nevero con su carrito

Nevero con su carrito

 
Carro nevero

Carro nevero

Uno de los logos viejitos de la heladería Holanda

Uno de los logos viejitos de la heladería Holanda

Logo viejito de Bambino

Logo viejito de Bambino

Bolis de sabores

Bolis de sabores

Cañutos

Cañutos

Cono o barquillo

Cono o barquillo

Y este olvide mencionarlo en el episodio pero lo vi y me dieron ganas de hacerlo, es helado de parmesano.

PodcastMonsePOSTREComentario